第340章 毛氏红烧肉 (第1/2页)
两人照做，过了一会后，罗江对苏阳问道：“炒好了，接下来呢，摊神？”
刷着短视频的苏阳走上前，看了一眼两人锅中。
“刚刚让你们配好的香料放去，转成小火慢炒，手勤快点，炒到大米跟糯米呈现淡黄色就行。”
“等炒好后用破壁机打成粉，越细越好。”
这些用来做蒸肉米粉的香料包括八角、香叶、桂皮还有花椒。
苏阳想了想，继续说道：“因为今天是给老人做的菜，考虑到有些老人不喜欢吃麻，所以花椒放的比较少，只起到了提香的作用。”
“正常情况下而言，花椒的比例要比现在多出三倍，这是正常带有微麻的比例。”
“这道菜最多也只能是微麻，要是太麻的话，就会掩盖掉排骨的肉香。”
两人认真听着，同时不断翻炒。
用不了多久，蒸肉米粉就制作完毕。
“摊神先
更多内容加载中...请稍候...
本站只支持手机浏览器访问，若您看到此段落，代表章节内容加载失败，请关闭浏览器的阅读模式、畅读模式、小说模式，以及关闭广告屏蔽功能，或复制网址到其他浏览器阅读！
本章未完，请点击下一章继续阅读！若浏览器显示没有新章节了，请尝试点击右上角↗️或右下角↘️的菜单，退出阅读模式即可，谢谢！